■今月のおすすめ
・ししゃも炙り焼き 380円
・手羽先揚げ胡麻風味 380円
・高岡コロッケ 380円
・氷見牛メンチカツ 380円
・メルヘンポークのとんかつ 580円
・富山名物 げんげの天婦羅 880円
・鱈白子天婦羅 880円
・蟹と山菜の天婦羅 880円
■焼物
・鶏ささみの二色焼き 380円
・五箇山堅豆腐のふきのとう味噌焼き 480円
・牛ヒレのあっさり焼き 780円
・ぶりかまの塩焼き 780円
・のど黒の丸ごと焼き 1,280円
■鍋料理
・筍と若布と蟹つみれ春彩鍋 680円
・ずわい蟹のしゃぶしゃぶ 880円
・越中本場 鰤しゃぶ 980円
■煮物
・鰤の角煮と菜の花のお浸し 480円
・小矢部メルヘンポークの角煮 580円
■網元直送！「新徳丸」お刺身5種盛り合せ
（桜鯛、ガンドぶり、甘えび、剣先いか、めじ鮪）
・1人前 980円
・2人前 1,780円
・3〜4人前 2,680円
■本日のお刺身
・桜鯛 680円
・ガンドぶり 780円
・くじら 880円
・剣先いか 580円
・めじ鮪 580円
・水蛸 480円
・赤貝 680円
・金八 680円
・甘海老 580円
・鮑 980円
・白海老 780円
・梅貝 580円
・のど黒焼霜造り 980円
■でかネタ握り寿司
・桜鯛
・ガンドぶり
・めじ鮪
・のど黒
・白海老
・梅貝
・金八
・剣先いか 各1貫150円
■桜鯛
・桜鯛焼しゃぶ 680円
・桜鯛カブト煮 880円
■本場滑川産 ホタルイカ入荷！
・ほっかほっか茹でたてホタルイカ 580円
・ぷりぷりホタルイカの天ぷら 480円
・陶板で焼いたホタルイカの酒盗焼き 580円
・ホタルイカの筏焼き（串焼き）1本 280円
■魚せんの牡蠣づくし
・牡蠣のにんにくオイルサーディン 480円
・牡蠣の酒塩蒸し 1コ480円
・牡蠣の天ぷら又はフライ 680円
■名物炙り焼！
・地物筍の姿焼 580円
・飯蛸の踊り焼 680円
・ガンドぶり焼しゃぶ 480円
・ハタハタ炙り焼 480円
・エイヒレ炙り焼 580円
・ぶりカマスペアリブ 780円
・白海老網焼 480円
・のど黒一尾姿焼 980円
・活穴子白焼 680円
■串焼
・高坂ジュニア 鶏もも肉串焼 1本180円
・豚バラ肉串焼 1本180円
・串焼5点盛り 980円
■一品料理
・浅利の酒蒸し 480円
・赤貝のぬた和え 580円
・幻魚の天ぷら 680円
・ホルモンスタミナ炒め 580円
・柳八目と新筍の煮付け 980円
■あったかい鍋せん！
・海鮮チゲ鍋 580円
・白えび団子鍋（おでん風） 680円
■おすすめの日本酒
・獺祭（純米大吟醸）山口県 グラス一杯500円
・春鹿 超辛口（純米酒）奈良県 グラス一杯500円
■氷結 うまい酒
・上善如水（純米吟醸）新潟県 一本980円
■魚せんイチオシ酒
・池田 呉春（普通酒）大阪府 一合800円
■本格麦焼酎
・吉四六 グラス500円
・虎の涙 グラス600円
■富山の焼酎
・米騒動（米） グラス400円
■本格芋焼酎
・赤兎馬 グラス500円
・くじら グラス500円
・魔王 グラス1,280円
■富山の地酒
・満寿泉 吟醸 一合680円
・立山 吟醸 一合800円
■網元直送「新徳丸」
・お刺身5種盛合せ
（ガンドぶり、めじ鮪、平目、あおりいか、甘えび）
1人前 980円
2人前 1,780円
3〜4人前 2,680円
■本日のお刺身
・ガンドぶり 780円
・くじら 880円
・ほうぼう 580円
・めじ鮪 580円
・平目 780円
・剣先いか 580円
・平目 680円
・水たこ 480円
・梅貝 580円
・白海老 780円
・甘海老 580円
・のど黒焼霜造り 980円
■でかネタ握り寿司
・平目
・ガンドぶり
・めじ鮪
・のど黒
・白海老
・梅貝
・剣先いか 各一貫150円
■蟹せん
・本ズワイ蟹
片身 1,180円
一杯 1,980円
■おすすめ
・大浅利貝の酒蒸し 580円
・柳八目と新筍の煮付け 980円
・飯蛸の踊り焼き 680円
・獲れたて白海老の網焼き 480円
・滑川産 蛍いかの釜茹で 580円
・地物たけのこの姿焼き 580円
・能登かきのオイルサーディン 680円
・桜鯛の焼きしゃぶ 580円
・氷見鰯の丸干し 480円
・白魚の柳川鍋 580円
■魚せん牡蠣祭り［期間限定］
☆焼き牡蠣ルーレット 一回680円
※クイズに答えて正解すればルーレットを回して出た数の牡蠣を提供します。2コからＭＡＸ5コまで！
・牡蠣のにんにくオイルサーディン 480円
・牡蠣のコチュジャン和え（サンチュ付） 480円
・牡蠣のベーコンホイル焼 580円
・牡蠣の土手鍋 680円
・牡蠣の酒塩蒸し 480円
・牡蠣のキムチ炒め 580円
・牡蠣の天ぷら又はフライ 680円
・牡蠣の八丁汁 480円
・牡蠣の磯飯 680円
・牡蠣の薬膳雑炊 480円
■おすすめの日本酒
・獺祭 純米大吟醸（山口県） グラス1杯500円
・春鹿 超辛口 純米酒（奈良県） グラス1杯500円
■氷結 うまい酒
・上善如水 純米吟醸（新潟県） 1本980円
■魚せんイチオシ酒
・池田 呉春 普通酒（大阪府） 一合800円
■本格麦焼酎
・吉四六 グラス500円
・虎の涙 グラス600円
■富山の焼酎
・米騒動（米） グラス400円
■本格芋焼酎
・赤兎馬 グラス500円
・くじら グラス500円
・魔王 グラス1,280円
■富山の地酒
・満寿泉 吟醸 一合680円
・立山 吟醸 一合800円
■名物炙り焼！
・寒ぶり焼しゃぶ 480円
・ハタハタ炙り焼 480円
・エイヒレ炙り焼 580円
・ぶりカマスペアリブ 780円
・鰯米糠漬け 380円
・白海老の網焼き 480円
・のど黒一尾姿焼 980円
・高坂ジュニア
もも肉串焼 1本 180円
豚バラ串焼 1本 180円
串焼5点盛 980円
■一品料理
・めかぶトロロ 380円
・菜の花昆布〆 480円
・能登産なまこ酢 480円
・のれそれポン酢 580円
・ホルモンすたみな炒め 580円
・幻魚の天ぷら 580円
・ぶり大根 580円
・鱈白子ポン酢 680円
■鍋せん
・魚せん寄せ鍋 680円
・魚すき鍋 680円
・ホルモンチゲ鍋 580円
・蟹味噌鍋 1,280円
■網元直送「新徳丸」お刺身５種盛合せ
（寒ぶり、メジ鮪、平目、あおりいか、甘海老）
1人前 980円
2人前 1,780円
3〜4人前 2,680円
■お刺身
・寒ぶり 780円
・めじ鮪 580円
・平目 780円
・水たこ 480円
・白海老 780円
・くじら 880円
・白魚 580円
・あおりいか 580円
・梅貝 580円
・のど黒焼霜造り 980円
■本格握り寿司
・ヒラメ
・メジ鮪
・アオリイカ
・甘海老
・寒ぶり
・のど黒
・白海老
・梅貝 各一貫150円
■今が旬！本ズワイ蟹
・片身 1,180円
・一杯 1,980円
■魚せん牡蠣祭り［期間限定］
☆焼き牡蠣ルーレット 一回680円
※クイズに答えて正解すればルーレットを回して出た数の牡蠣を提供します。2コからＭＡＸ5コまで！
・牡蠣のにんにくオイルサーディン 480円
・牡蠣のコチュジャン和え（サンチュ付） 480円
・牡蠣のベーコンホイル焼 580円
・牡蠣の土手鍋 680円
・牡蠣の酒塩蒸し 480円
・牡蠣のキムチ炒め 580円
・牡蠣の天ぷら又はフライ 680円
・牡蠣の八丁汁 480円
・牡蠣の磯飯 680円
・牡蠣の薬膳雑炊 480円
■おすすめの日本酒
・獺祭 純米大吟醸50 山田錦米（山口県） グラス1杯500円
■富山の地酒
・黒部狭 特別本醸造 一合680円
・満寿泉 吟醸 一合680円
・立山 吟醸 一合800円
■こだわり梅酒
・上等梅酒
・百年梅酒
・芋梅酒 各グラス500円
■本格芋焼酎
・吉兆宝山 グラス600円
・蘭 グラス400円
・さつまの海 グラス500円
■本格麦焼酎
・黒つくし グラス500円
・虎の涙 グラス600円
■プレミアム焼酎
・魔王 グラス1,280円
■富山の焼酎
・米騒動（米） グラス400円
■名物！炙り焼き！
・寒ぶり焼しゃぶ 480円
・いわし米糠漬け 380円
・ハタハタ炙り焼き 480円
・白海老網焼き 480円
・エイヒレ炙り焼き 580円
・焼きお野菜盛合せ 480円
・ぶりカマ炙り焼き 780円
・のど黒一尾姿焼 980円
■鍋せん
・魚せん寄せ鍋 680円
・ホルモンチゲ鍋 580円
・魚すき鍋 680円
・寒ぶりの粕汁鍋 680円
・蟹味噌鍋 1,280円
■網元直送お刺身5種盛合せ
（寒ぶり、サス、赤鯛、アオリイカ、甘海老）
1人前 980円
2人前 1,780円
3〜4人前 2,680円
■本格にぎり寿司
・赤鯛
・サス
・アオリイカ
・甘海老 各1貫150円
・寒ぶり
・のど黒
・白海老
・梅貝 各1貫200円
■本日のキトキトお刺身
・サス昆布〆 480円
・甘海老 3尾480円
・水蛸ぶつ切り 580円
・梅貝 580円
・赤鯛薄造り 680円
・アオリイカ 680円
・寒ぶり 780円
・白海老 780円
・のど黒焼霜造り 980円
■本ズワイ蟹
・香箱蟹浜ゆで 1杯880円
・本ズワイ蟹 1杯1,980円
■串焼き炙り！
・高坂ジュニアもも肉串焼き 1本180円
・イカ下足串焼 1本180円
・豚バラ串焼 1本180円
・つくね串焼 1本280円
・タコ串焼 1本280円
・マグロネギ間串 1本280円
・カマンベールチーズ串 1本380円
・牛肩ロース串 1本480円
■一品料理
・能登産なまこ酢 480円
・菜の花と生ウニの辛子和え 480円
・活帆立フライ 480円
・蕪ずし 480円
・揚げ出汁餅 480円
・いくらおろし 480円
・紅ズワイ蟹と若布の中華サラダ 480円
・ホルモンスタミナ炒め 580円
・春の七草炒飯 580円
・幻魚の天ぷら 580円
・ブリ大根煮 680円
■富山の地酒
・黒部狭 特別本醸造 一合680円
・満寿泉 吟醸 一合680円
・立山 吟醸 一合800円
■越中 富山の焼酎
・米騒動（米） グラス400円
■こだわり梅酒
・上等梅酒 グラス500円
・百年梅酒 グラス500円
・芋梅酒 グラス500円
■本格芋焼酎
・名島 グラス600円
・吉兆宝山 グラス600円
・蘭 グラス400円
・さつまの海 グラス500円
■本格麦焼酎
・黒つくし グラス500円
・虎の涙 グラス600円
■プレミアム焼酎
・魔王 グラス1,280円
■名物！炙り焼き！
・寒ぶり焼しゃぶ 480円
・鱈白子昆布焼 480円
・活あおりいか網焼 480円
・のど黒一尾姿焼き 1,280円
・産直野菜焼き野菜盛合せ 480円
■鍋せん
・湯豆腐 480円
・チゲ鍋 480円
・魚せん寄せ鍋 680円
■串焼き炙り！
・兵庫県地鶏 高坂ジュニアもも肉串焼 1本180円
・イカ下足串焼 1本180円
・豚バラ串焼 1本180円
・鶏ナンコツつくね串 1本280円
・タコ串焼 1本280円
・鮪ねぎ間串 1本280円
・カマンベール串 1本280円
・牛肩ロース串 1本480円
※一本からお気軽にお申しつけください
■旨い逸品
・いわしヌカ漬け 380円
・金時草のおひたし 380円
・茶ぶりなまこ酢 480円
・里芋の磯辺揚げ 480円
・生いくら醤油漬け 480円
・幻魚の天プラ 480円
・寒ぶりと根菜のカス汁 480円
・梶木マグロのたたき 580円
・紅ズワイかに玉あんかけ 580円
・シロ海老と水菜のピリ辛和え 580円
■網元直送お刺身5種盛合せ
（ぶり、あおりいか、赤鯛、白えび、めじ鮪）
1人前 980円
2人前 1,780円
3〜4人前 2,680円
■目玉！蟹まつり
・香箱蟹浜ゆで 1杯880円
・本ズワイ蟹 1杯1,980円
■本日の刺身
・メジ鮪 580円
・鯵のたたき 580円
・水蛸ぶつ切り 580円
・梅貝 580円
・甘海老 580円
・あおりいか 680円
・寒鰤 780円
・黒鯛薄造り 780円
・馬面肝腸造り 780円
・白海老 780円
・のど黒焼き霜造り 980円
■本格にぎり寿司
・メジ鮪
・赤鯛
・あおりいか 各1貫150円
・寒鰤
・白海老
・梅貝 各1貫200円
※1貫よりお気軽にお申し付け下さい
■本格芋焼酎
・名島 グラス600円
・ないな グラス600円
・吉兆宝山 グラス600円
・蘭 グラス400円
・さつまの海 グラス500円
■本格麦焼酎
・黒つくし グラス500円
・虎の涙 グラス600円
■プレミアム焼酎
・魔王 グラス1,280円
■富山の地酒
・黒部狭 特別本醸造 一合680円
・満寿泉 吟醸 一合680円
・立山 吟醸 一合800円
■富山の焼酎
・越中 米騒動（米） グラス400円
■こだわり梅酒
・上等梅酒 グラス500円
・芋梅酒 グラス500円
■網元直送！お刺身5種盛合せ
（フクラギ、あおりいか、赤鯛、甘えび、めじ鮪）
・1人前 980円
・2人前 1,780円
・3〜4人前 2,680円
■本日の目玉
・解禁 香箱蟹釜ゆで 一杯880円
・本ズワイ蟹 一杯1,980円
■本日のお刺身
・フクラギ 480円
・黒鯛 580円
・鯵タタキ 580円
・めじ鮪 580円
・あおりいか 580円
・梅貝 680円
・甘えび 680円
・白えび 780円
・天然ぶり 780円
・のど黒焼霜造り 1,280円
■本格にぎり寿司
・アオリイカ
・赤鯛 各1貫150円
・ガントぶり
・白えび
・梅貝 各1貫200円
※1貫から承ります
■今が旬炙り焼
・ぶりの焼きしゃぶポン酢 480円
・鱈白子昆布焼 480円
・活あおりいか網焼き 480円
■名物炙り焼き
・幻魚干物 380円
・縞ホッケ開き 580円
・富山牛網焼き 880円
・のど黒一尾姿焼 1,280円
■鍋せん
・あっさり湯豆腐 1人前480円
・鬼山豆腐と城端ムギヤポークのチゲ鍋 1人前480円
・魚せん寄せ鍋 1人前680円
・産直野菜 焼き野菜盛合せ 480円
■串焼き祭り
・高坂ジュニアもも肉串焼 1本180円
・イカ下足串焼 1本180円
・豚バラ串焼 1本180円
・鶏なんこつつくね串 1本280円
・タコ串焼 1本280円
・鮪ねぎ間串 1本280円
・カマンベール串 1本380円
・牛肩ロース串 1本480円
※1本からお申し付け下さい
■うまい逸品
・いか黒作り 280円
・やみつきキャベツ 280円
・鰯糠漬け 380円
・鮪のユッケ 480円
・金時草のお浸し 380円
・七尾産 茶振りなまこ酢 480円
・里芋の磯辺揚げ 480円
・生いくら醤油漬
■富山の地酒
・黒部狭 特別本醸造 一合680円
・勝駒 本仕込 一合680円
・立山 吟醸 一合800円
■サントリーハイボール
・トリス ハイボール（Ｓ）360円
・ザ・角ハイボール（Ｓ）360円
■富山の焼酎
・越中 米騒動（米） グラス400円
■本格芋焼酎
・名島 グラス600円
・ないな グラス600円
・赤霧島 グラス800円
・魔王 グラス1,280円
■こだわり梅酒
・芋梅酒 グラス500円
11月のおすすめ
■氷見・新湊「新徳丸」網元直送！お刺身5種盛合せ
（フクラギ・カジキ鮪・アオリイカ・甘エビ・鯛）
・1人前 980円
・2人前 1,780円
・3〜4人前 2,680円
■目玉！蟹
・本ズワイ蟹 一杯2,680円
釜ゆで又はあぶり焼
・活アオリイカ網焼き 980円
■本日のお刺身
・フクラギ 480円
・アジ 480円
・タイ 580円
・カジキ鮪 580円
・シマダイ 580円
・アオリイカ 580円
・〆サバ 680円
・梅貝 680円
・甘エビ 680円
・白エビ 780円
・ガンドブリ 780円
・のど黒焼霜造り 980円
■本格にぎり寿司
・フクラギ
・タイ
・カジキ鮪
・アオリイカ 各一貫150円
・白えび
・梅貝
・ガンドブリ 各一貫200円
・おまかせにぎり盛合せ 六貫 880円 八貫 1,280円
■目玉！イチ押し！
・富山牛の網焼き 880円
・のど黒姿焼き 980円
■魚せん名物あぶり焼き
・幻魚の干物 380円
・縞ホッケ開き 580円
・真鱈白子焼 680円
・目鯛カマ塩焼き 780円
■串焼き祭り！
・高坂ジュニアもも肉串焼 1本180円
・イカ下足串焼き 1本180円
・トリナンコツ つくね串 1本280円
・タコ串焼き 1本280円
・マグロネギ間串焼き 1本280円
・カマンベールチーズ串焼き 1本380円
・牛肩ロース串焼き 1本480円
※一本からお気軽にお申し付けください。
■鍋せん
・八尾の曳山豆腐 湯豆腐の小鍋仕立て 480円
・曳山豆腐と城端ムギヤポークのチゲ鍋 480円
・カニ、タイ、ハマグリ魚介たっぷり 魚せん寄せ鍋 1人前680円
■いっぴん
・いかの黒作り 280円
・やみつきキャベツ 280円
・イワシ糠漬け 380円
・マグロユッケ 480円
・産直旬野菜 焼きやさい盛合せ 480円
ナス
長芋
椎茸
カボチャ
万願寺
唐辛子
単品でもご用意します
■おすすめ
・富山牛の網焼き 880円
・トロマグロの焼シャブ
・のど黒の姿焼き 一本 980円
・活アオリイカの一本姿焼き 980円
■名物あぶり焼き
・アジ干物 180円
・幻魚の品の
・ハタハタの一夜干し 各380円
・カマス開き 480円
・鮭白子の昆布焼
・シマホッケ開き 各580円
・牛・豚ホルモン盛り合せ 980円
■逸品
・タラ白子ポン酢 980円
・秋茄子の辛子和え 280円
・いかの黒作り 280円
・やみつきキャベツ 280円
・さっぱり木の子ポン酢 380円
・いわしの糠漬け 380円
・鮪のユッケ 480円
■刺身
・お刺身盛合せ
フクラギ、水タコ、サンマ、イカ、カジキ鮪
・1人前 980円
・2人前 1,780円
・3〜4人前 2,680円
・本ズワイ蟹 釜茹で
片身 1,380円
一杯 2,400円
・フクラギ
・大羽イワシ
・ホウボウ 各480円
・サンマ
・水タコ
・あおりいか
・柳八目 各580円
・甘海老
・梅貝 各680円
・白海老
・平目
・能登鮪 各780円
・のど黒焼霜造り 980円
■本格にぎり寿司
・フクラギ
・イカ
・タコ 各一貫150円
・マグロ
・白エビ
・梅貝 各一貫200円
・おまかせにぎり盛合せ
6貫 880円
8貫 1,280円
■アルコール
・名島（芋） グラス 600円
・ないな（芋） グラス 600円
・赤霧島（芋） グラス 800円
・魔王（芋） グラス 1,280円
・JINRO マッコリ一合グラス 580円
・富山県高岡市 勝駒本仕込 一合グラス 680円
■サントリーハイボール
・トリスハイボール 380円
・ザ・角ハイボール 360円
・山崎ハイボール 600円
・芋梅酒 グラス 500円
■産直旬やさい
・松茸のホイル焼 680円
・焼きやさいの盛合せ 480円
秋茄子
長芋
椎茸
カボチャ
万願寺唐辛子 等
・地物白菜のコールスロー 食べるラー油がけ 380円
■串焼き祭り
・銘柄鶏地鶏食材コンテスト受賞
高坂ジュニアもも肉串焼き 一本180円
・アスパラトマト串
・青唐辛子串 各180円
・牛骨ロース串 480円
・ぶりカマ塩焼き 1,280円
■串焼祭り
・高坂Jr.もも肉串焼 180円
・アスパラトマト串 180円
・青唐辛子串焼 180円
・つくね串焼 280円
・イカげそ串焼 180円
・鮪ねぎ間串焼 280円
・タコ串焼 280円
・カマンベール串 380円
・牛肩ロース串焼 480円
■刺身
・白えび 780円
・のどぐろ 980円
・まとう鯛 780円
・めじ鮪 680円
・ふくらぎ 580円
・太刀魚 580円
・あおりいか 680円
・梅貝 580円
・サンマ 580円
・鯵 580円
■にぎり寿司
・太刀魚
・ふくらぎ
・イカ 一貫150円
・鮪
・梅貝
・白えび 一貫200円
・おまかせにぎり 竹 6貫880円 松 8貫1,280円
■名物・炙り焼
・あじ開き 180円
・幻魚干物 380円
・ハタハタ一夜干し 380円
・縞ホッケ開き 580円
・のど黒干物 680円
・天然 大めじ鮪目玉焼 580円
・解禁 紅ズワイ蟹 一杯1,980円 片身1,000円
・ホルモン盛り合わせ 980円
・日本海の幸盛り合わせ 地物、魚貝盛り合わせ 1,280円〜
■産直野菜
・八尾産 千両茄子揚げ出し山掛け 380円
・富山育ち もぎたて胡瓜たたき漬け 280円
・八尾鬼玉豆腐 冷奴 自家製食べるラー油和え 380円
■焼き野菜
・万願寺唐辛子 280円
・長ねぎ一本焼 380円
・ぶ厚い椎茸 380円
・信州きの子王国 ミックスきのこホイル焼 480円
■本日の逸品
・茄子一本漬 280円
・やみつきキャベツ 280円
・たこわさ 280円
・きゅうり一本漬 280円
・いか黒作り 280円
・新湊昆布かまぼこ 380円
・アボカドと鮪のマヨわさ和え 480円
・鰯梅シソフライ 580円
・鮪のユッケ 480円
・明太子皿うどん 480円
・白えびかき揚げ 580円
・カレイ唐揚げ 680円
■うまい酒
【サントリー】
・トリスハイボール シングル 360円
・角ハイボール シングル 360円
【韓国酒】
・マッコリ 一合 580円
【地酒】
・玄 銀ラベル 一合680円
・勝駒 本仕込 一合680円
【プレミアム焼酎】
・赤霧島（芋） 一杯800円
・魔王 一杯1,600円
