2025.06.13 ニューストピックスピックアップ 希少な日本酒獺祭の取り扱い始めました 日本酒通が愛する銘酒【獺祭(だっさい)】 お米と造りにこだわったブランドである獺祭。 獺祭では酒米の帝王と呼ばれる山田錦のみを使用し、 日本酒の中で最高級に分類される純米大吟醸※のみを造っています。 その獺祭の大吟醸とスパークリングをご用意いたしました。 取り扱える酒屋さんも限られたお酒なので、金沢では中々お目にかかれません。 全店でご用意しておりますので、お料理と一緒に獺祭をお楽しみください。