ブリを余すことなく、
刺身から食事まで堪能。

しゃぶしゃぶや塩焼き、ブリ大根など
鰤を余すことなく丸ごと堪能するプランです。

 

冬の味覚の代名詞ブリを
心ゆくまで楽しむ贅沢プラン。

 

多彩なお席で富山の恵み「寒ブリ」を
思う存分味わってください。

 

 

おいしいブリを余すことなく

 

日本海の海流で育ったブリ
ブリはこの海流で育ったからこそ
極上の脂を味わえます。

 

そのままの素材のおいしさを味わっていただく
お刺身やお寿司

 

口の中に入れると
とろけて魔法のように消えていきます。

 

ブリの上品な脂と味だけが
口の中に残ります。

 

しゃぶしゃぶで味わうブリも絶品。

 

ブリの色んな部位を
多彩なお料理でご提供いたします。

 

 

 

石川の地酒や国産ワインとご一緒に

 

ブリに合わせた
石川のおいしい地酒や国産ワインも
一緒にお愉しみください。

 

ブリをさらに美味しく楽しませてくれる
お酒

 

石川の綺麗な水からできる上品な日本酒

今注目の国産ワイン

 

ブリをより一層
お楽しみいただける
厳選したお酒をご用意しております。

 

ゆったりお寛ぎいただけるお席で

 

この時期におすすめのブリを余すことなく
多彩な料理でお楽しみください。