美食の街

「金沢にいるんだから、美味しいものを食べて、美味しい地酒を飲みに行こう。」

当たり前だけど、すごく羨ましいですね。

そんなセリフが言えるのは、ここ金沢に住んでいるからこそ。

言わずと知れた美味さ溢れる都 金沢

 

 

そして、本当に美味しいものを頂いているとき、こだわりたいのがパートナーとなるお酒です。

地の物 には 地の酒

そう、地酒

 その地方で作られる清酒、つまりはその土地特有のお酒の事です。

 

 

酒造りには水がとても重要です。

石川県は白山山系が豊かな伏流水をもたらします。

名水百選、平成の名水百選合わせて7か所もの名水が確定されているのはご存知でしょうか。

酒蔵は豊かな名水の元に集まるのです。

伏流水のエナジーを取り込んでより元気になれそうですね。

 

 

 

 

せんでは9種類のグランドメニューに加えて、季節のおすすめメニュー4種の地酒をお楽しみいただけます。

一人ひとり注文を変えて、お友達同士で飲み比べ・・・なんて大人ならではのお楽しみもいいですね。

 

 

 

地酒との出会いを求めて

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