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9月1日より底引き網漁解禁!!金沢港の新鮮な海鮮をお楽しみください



7・8月は底引き網漁が禁漁でしたが、

9月1日に解禁されました。
甘エビやカレイ、メギス、ノドグロなど日本海の幸が水揚げされました。

海水温が高く、初日の漁獲量は昨年よりやや少なめだったみたいですが
水温が下がってくれば更に漁獲量が上がってくるとのこです!!

海中の底層魚を網で引くこの漁法では
甘エビやカレイ、ニギス、タイ、ハタハタ、カマス、毛蟹など、
多様な地物が水揚げされます。

特にこの中でもおすすめのメニューがガス海老!!

ファーストダイニングではガス海老に力を入れており、多彩なお料理がお楽しみいただけます。

【ガス海老のご紹介記事はこちらから】

鮮度抜群のこの時期のおすすめのお魚をファーストダイニングでもご用意しております。

 

ぜひ、おすすめの海鮮を多彩なお料理でお楽しみください。