金沢で冬の蟹料理を楽しむなら、この季節ならではの「香箱蟹」がおすすめ。プチプチとした外子、濃厚な内子、甘みのある蟹身を一度に味わえる、冬のお楽しみです。
今回は、金沢で香箱蟹を堪能できる「とと屋」と「せん」の限定メニューをご紹介。どちらも12月末までの期間限定です。
とと屋｜香箱蟹6杯分！「香箱600％どんぶり」
金沢駅近くの「のどぐろ料理と北陸の地酒 とと屋」では、香箱蟹を贅沢に6杯使用した「香箱600％どんぶり」が登場します。
蟹身はもちろん、濃厚な内子やプチプチの外子まで、一杯で香箱蟹の魅力をたっぷり楽しめるどんぶり。「金沢に来たからには、蟹を思いきり味わいたい！」という方にもおすすめです。
1日10食限定・予約限定なので、ご来店前のご予約をお忘れなく。
- 価格：3,850円（税込）
- 内容：香箱600％どんぶり・味噌汁・香の物
- 提供期間：2026年11月7日～12月31日
- 予約締切：来店日の前日17時まで
せん｜ランチ限定！蟹の旨みを詰め込んだ「香箱蟹重」
「手作り旬菜と和食 せん」では、ランチ限定で「香箱蟹重」をご用意しています。
お重に広がるのは、たっぷりの蟹身と、プチプチ食感の外子、濃厚な内子。ひと口ごとに異なる食感と旨みが重なり、香箱蟹ならではの美味しさを楽しめます。
金沢観光のランチにも、ちょっと贅沢なお昼ごはんにもぴったり。季節限定の味わいを、お重でゆっくりご堪能ください。
- 価格：2,480円（税込2,728円）
- 提供：ランチ限定
- 期間：12月末まで
- せんの「香箱蟹重」の詳細・ご予約はこちら
香箱蟹ならではの内子・外子を楽しんで
香箱蟹は、ズワイガニのメス。蟹身の甘みだけでなく、濃厚な味わいの「内子」と、プチプチした食感の「外子」を楽しめるのが魅力です。
贅沢に6杯分を味わうなら、とと屋の「香箱600％どんぶり」。ランチで楽しむなら、せんの「香箱蟹重」。
金沢で蟹料理をお探しの方は、ぜひ12月末までの期間中に、冬ならではの香箱蟹をお楽しみください。